طريقة عمل كيك الحليب
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- نصف كوب زبدة لينة
- 2 بيضة
- 1 معلقة كبييرة بيكينج باودر
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
خطوات التحضير
- يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينيج باودر، ويخلط جيداً ثم ينخل.
- يوضع الحليب في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه الفانيليا والبيض والملح والسكر والزبدة، وتخلط جيداً.
- يضاف خليط الدقيق، ويضرب مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يصب الخليط في صينية مدهونة زبدة ومبطنة بالدقيق.
- توضع في الفرن لمدة من 30 إلى 35 دقيقة، وحتى ينضج.
- يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
- يقلب على صينية مسطحة، ثم يقطع، ويقدم.
إضافة تعليق