طريقة عمل عجينة كريب بدون سكر

المقادير

• 1 كوب دقيق
• كوب ونصف حليب
• 2 بيضة
• رشة فانيليا
• رشة ملح
• زيت

خطوات التحضير

1. يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه الدقيق، ويخفق جيداً.
2. يضاف الملح والبيض والفانيليا، مع الخفق المستمر حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
3. يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتى يسخن.
4. يصب مقدار مغرفة من العجين في المقلاة وتفرد على المقلاة بالكامل.
5. تترك حتى يحمر الجانب الأول، ثم تقلب على الوجه الآخر حتى يحمر أيضاً.
6. تكرر العملية حتى ننتهي من كمية العجين.
7. تحشى حسب الرغبة، وتقدم.