طريقة عمل صوص الليمون الكريمي

المقادير

• 2 معلقة كبيرة زبدة صفراء
• 1 معلقة كبيرة دقيق
• 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
• 1 كوب عصير ليمون
• 1 كوب كريمة طبخ
• نصف كوب حليب
• ملح
• فلفل أسود

خطوات التحضير

1. توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب، ويوضع فيها الثوم، ويقلب حتى يذبل.
2. يوضع الدقيق، ويقلب جيداً لمدة 5 دقائق.
3. يضاف الحليب، ويقلب جيداً حتى يثقل بعض الشيء.
4. تضاف الكريمة وعصير الليمون، وتقلب جميع المكونات جيداً.
5. يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويقلب مرة أخرى.
6. يرفع من على النار، ويترك حتى يبرد.
7. يوضع في وعاء نظيف ومحكم الإغلاق.
8. يحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام ويمكن استخدامه فوراً.