طريقة عمل سلطة السيزر اللايت

المقادير

• خس
• أنشوجة مهروسة
• 2 قطعة توست بني محمص
• 4 فيليه صدور دجاج مشوي
• 2 معلقة كبيرة مايونيز لايت
• 2 معلقة جبنة بارميزان مفرومة
• 1 معلقة صغيرة عسل ابيض
• 1 معلقة كبيرة بودرة ثوم
• 1 معلقة كبيرة خل ابيض
• 1 علبة زبادي لايت
• ملح وفلفل

خطوات التحضير

1. يوضع الزبادي في وعاء، ويضاف اليه الخل، والمايونيز اللايت.
2. تضاف بودرة الثوم، وجزء من الجبنة البارميزان، والملح والفلفل.
3. يخفق الخليط جيدا، ثم يضاف اليه الانشوجة المفرومة، والعسل الابيض، ويخفق مرة اخرى.
4. يقطع الخس قطع كبيرة، ويوضع عليه الخليط السابق اعداده، ويقلب جيداً.
5. نحضر طبق التقديم وتوضع فيه السلطة ويرص فوقها صدور الدجاج المشوية والتوست البني المقطع، ثم يرش بعض الجبنة البارميزان عليها وتقدم .