طريقة عمل الحمص بالكمون و الليمون

المقادير

• 1 كيلو حمص مسلوق
• 1/2 ثمرة بصل مقعطعة
• 1/2 حزمة كزبرة مقطعة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ثمرة ليمون متوسطة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1/8 ملعقة صغيرة شطة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي الكزبرة و البصل.
2. اضيفي زيت الزيتون و الثوم على الكزبرة و البصل.
3. تبلي المزيج بالكمون و الشطة و الملح و قلبي.
4. ضعي الحمص على مزيج الكزبرة و قلبي.
5. اعصري الليمون على الحمص و قلبي.
6. قدمي الحمص بالليمون في الحال.