طريقة عمل بان كيك الموز بصوص الشيكولاتة

المقادير

• نصف كوب دقيق
• نصف كوب حليب
• 1 بيضة
• 1 معلقة كبيرة زيت
• 2 حبة موز مهروس
• 1 معلقة صغيرة سكر
• 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر

للتزيين:

• موز شرائح
• صوص شيكولاتة
• سكر بودرة

خطوات التحضير

1. يوضع الموز المهروس في الخلاط، ويضاف إليه الملح والسكر والحليب، ويضرب جيداً.
2. يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج باودر، ويخلط جيداً.
3. يضاف خليط الدقيق شيئاً فشيء إلى وعاء الخلاط، ويضرب مرة أخرى حتى يتجانس.
4. تدهن مقلاة غير قابلة للإلتصاق بالزيت، وتوضع على نار متوسطة.
5. يصب مقدار مغرفة من الخليط في المقلاة، ثم يقلب على الجانبين حتى يحمر.
6. يرفع على الطبق، وتكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
7. يرص البان كيك في الطبق، ويوضع بين طبقاته شرائح الموز.
8. يزين بصوص الشيكولاتة، ويرش عليه قليل من السكر.
9. يقدم فوراً.