طريقة عمل بان كيك بالجبنة

المقادير

" تكفي 4 أشخاص "

• 2 كوب دقيق
• كوب ونصف كوب حليب
• نصف كوب جبنة بيضاء
• 2 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• رشة فلفل أسود
• رشة سكر
• رشة ملح

• طريقة عمل بان كيك بالجبن الكيري

خطوات التحضير

1. يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه الجبنة والبيض والزيت، ويضرب جيداً.
2. يضاف الملح والسكر والبيكينج باودر والدقيق والفلفل الأسود، ويضرب مرة اخرى حتى يتجانس ونحصل على خليط شبه سائل.
3. يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على النار حتى يسخن.
4. يصب الخليط في المقلاة ليكون أقراص متوسطة الحجم.
5. يقلب على الجانبين حتى يحمر، وتكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
6. يوضع في الطبق، ويقدم.