طريقة عمل طاجن المكرونة بالبيبروني

المقادير

• 1/2 كيلو مكرونة
• 1/2 كيلو لحم مفروم
• 1/2 كيلو سجق ايطالي
• 1 علبة مشروم
• 2 علبة صوص طماطم
• 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
• شرائح بيبروني

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في اناء كبير على نار عالية ضعي ماء يغلي.
3. ضعي المكرونة في الماء لمدة من 8-10 دقائق حتى تنضج ثم صفيها.
4. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و السجق الإيطالي و قلبي حتى النضج ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
5. ضعي المشروم و الصوصو المكرونة في الصينية و قلبي المزيج.
6. ضعي البيبروني على الوجه مع توزيعه حتى يغطي الصينية بالكامل ثم ضعي الجبن.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
8. قدمي المكرونة ساخنة مع السلطة.