طريقة عمل شوربة البروكلي بالبطاطس

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• 3 فص ثوم مقطع
• بروكلي
• 1 ثمرة بطاطس مقطعة
• 4 كوب شوربة دجاج
• 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي الزيت يسخن ثم اضيفي الثوم و البصل و قلبي حتى يذبل.
2. ضعي البروكلي و البطاطس و شوربة الدجاج في الإناء و قليب ثم اتركي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضروات.
3. استخدمي المضرب اليدوي ثم قومي بخلط ممزيج الشوربة جيدا ثم تبليه بالملح و الفلفل و جوزة الطيب و قلبي.
4. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.