طريقة عمل بان كيك الشوفان بالقرفة
المقادير
- 1 كوب لبن ساخن
- 2/3 كوب شوفان
- 2/3 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 2 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة زبدة مذابة
- 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 1/4 كوب لبن
- 2 ملعقة صغيرة زبدة
خطوات التحضير
- ضعي اللبن الساخن على الشوفان و قلبي.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي الدقيق و السكر البني و البيكنج بودر و الملح و القرفة و قلبي.
- في بولة اخرى ضعي ضعي البيض و 2 ملعقة صغيرة زبدة و خلاصة الفانيليا و اخفقي المزيج جيدا ثم اضيفي 1/4 كوب لبن و قلبي مرة اخرى.
- ضعي مزيج الشوفان على مزيج البيض ثم اضيفي الدقيق و قلبي.
- سخني 2 ملعقة صغيرة زبدة في مقلاة على نار متوسطةثم ضعي 1/3 كوب من مزيج الشوفان في المقلاة و اتركيه لمدة 5 دقائق.
- اقلبي بان كيك الشوفان على الوجه الآخر ثم اتركيه لمدة 5 دقائق اخرى.
- قدمي بان كيك الشوفان بالقرفة مع الشاي في الإفطار.
إضافة تعليق