طريقة عمل كرات السجق بالجبن الشيدر

المقادير

• 1/2 كيلو سجق ايطالي مفروم
• 1/2 كيلو جبن شبدر مبشور
• 2 كوب بقسماط مطحون
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في بولة كبيرة الحجم ضعي السجق ثم تبليه بالفلفل الأسود المطحون و قلبيه جيدا.
3. اضيفي الجبن الشيدر و البقسماط المطحون على السجق و اخلطي المكونات ببعضها.
4. قومي بتشكيل مزيج السجق و الجبن على شكل كرات متوسطة الحجم ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-25 دقيقة.
6. قدمي كرات السجق بالجبن الشيدر مع البطاطس المحمرة و صوص الباربكيو.