طريقة عمل بان كيك البطاطس بالزبدة

المقادير

• 2 كوب بطاطس مهروسة
• 1 بيضة مخفوقة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 كوب جبن شيدر مبشور

خطوات التحضير

1. في بولة متوسطة الحجم ضعي البطاطس و البيض و الملح و الجبن و قلبي.
2. اذيبي الزبدة في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ثم قومي بتشكيل أقراص من البطاطس ثم ضعيه في الزبدة الساخنة حتى يتحمر.
3. قومي بالضغط على أقراص البطاطس برفق و اتركيها حتى تتحمر لمدة 5 دقائق لكل وجه.
4. قدمي بان كيك البطاطس بالزبدة ساخنا مع الخبز المحمص و الساور كريم.