طريقة عمل بان كيك التوت بالزبادي

المقادير

• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
• 1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 بيضة
• 1/2 كوب زبادي
• 1/2 كوب لبن
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 3/4 كوب توت أزرق

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و البيكنج بودر و جوزة الطيب و القرفة و السكر و قلبي.
2. في بولة اخرى ضعي البيض و اللبن و الزبادي و الزيت و قلبي ثم ضعيه تدريجيا على مزيج الدقيق مع التقليب بإستمرار.
3. ضعي التوت على مزيج الدقيق و اللبن و قلبي.
4. سخني مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ثم ضعي بها 2 ملعقة كبيرة من مزيج الدقيق و اتركيه حتى يتحمر ثم اقلبيه على الوجه الآخر ليتحمر.
5. كرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من الكمية.
6. قدمي بان كيك التوت بالزبادي كوجبة إفطار خفيفة لأسرتك.