طريقة عمل كب كيك البطيخ للأطفال

المقادير

  الكيكة:

• 2 كوب ونصف دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• نصف كوب ماء
• نصف كوب زيت
• نصف كوب رقائق شيكولاتة
• 2 بيضة
• 1 معلقة صغيرة لون طعام أحمر
• 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
• نصف معلقة صغيرة فانيليا
• نصف معلقة صغيرة ملح

للتزيين:

• 1 كوب كريمة مخفوقة
• 1 معلقة صغيرة لون طعام أخضر
• رقائق شيكولاتة

خطوات التحضير

1. تخلط الكريمة المخفوقة مع اللون الأخضر، وتقلب جيداً حتى تكتسب اللون بالكامل، وتوضع جانباً.
2. نبدأ في تحضير الكيكة.. يوضع البيض في الخلاط، ويضاف إليه الحليب والزيت والسكر، ويضرب جيداً.
3. يضاف الماء والفانيليا والحليب، ويضرب مرة أخرى.
4. يضاف الدقيق والبيكينج باودر، ويستمر الضرب حتى يتجانس الخليط.
5. يضاف اللون الأحمر، ويضرب مرة أخرى حتى يصل اللون إلى كامل الخليط.
6. تضاف رقائق الشيكولاتة، ويخلط مرة أخرى ولكن مرع مراعاة أن لا تتفتت الشيكولاتة.
7. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.
8. يصب الخليط في القوالب، وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج.
9. تخرج من الفرن، وتترك لتبرد تماماً.
10. توضع الكريمة المخفوقة في كيس حلويات، ويزين بها الكب كيك.
11. يويضع فوقها رقائق الشيكولاتة، وتقدم.