طريقة عمل الأرز باللحم المفروم و البصل

المقادير

• 1/2 كيلو لحم مفروم
• 1 كوب أرز
• 2 كوب ماء
• ملح ( حسب الرغبة )
• فلفل اسود مطحون
• صلصة ( الكمية حسب الرغبة )

خطوات التحضير

1. ضعي اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة مع الإستمرار في التقليب لمدة من 5-7 دقائق حتى ينضج.
2. ضعي الأرز و الملح و الفلفل الأسود و الصلصة على اللحم و قلبي لمدة 5 دقائق.
3. اضيفي الماء تدريجيا الى مزيج اللحم و الأرز ثم غطي المقلاة و اتركي المزيج حتى يغلي الماء.
4.  اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي اللحم و الأرز على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى يتشرب الماء و ينضج الأرز.
5. قدمي الأرز باللحم المفروم و البصل مع سلطة الأفوكادو.