طريقة عمل بيوريه البطاطس بالشبت
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 2 حبة بطاطس
- ربع كوب شبت مفروم
- ربع كوب بقدونس مفروم
- ربع كوب زيت زيتون
- ملح
- كمون
- بقدونس مفروم للتزيين
خطوات التحضير
- يقشر البطاطس ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.
- يسلق البطاطس بالطريقة التقليدية، ثم يصفى، ويوضع جانباً.
- يوضع البطاطس في الكبة، ويضاف إليه زيت الزيتون الشبت والبقدونس، ويضرب جيداً.
- يتبل بالملح والكمون، ويضرب مرة أخرى.
- يوضع في الطبق، ويزين بالبقدونس المفروم.
- يقدم ساخن.
إضافة تعليق