طريقة عمل الأرز بالمشروم و البصل

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة سمن
• 1 كوب أرز حبة طويلة
• 1 علبة شوربة بصل مكثفة
• 1 علبة مشروم
• 2 كوب ماء

 

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
2. ضعي الأرز في السمنة و قلبي حتى يتحمر.
3. اضيفي الشوربة و الماء تدريجيا الى الأرز مع التقليب ثم ضعي المشروم و قلبي.
4. اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
5. ضعي الأرز في أطباق التقديم و قدميه ساخنا مع الدجاج بشرائح التفاح و الليمون.