طريقة عمل شوربة بقطع الدجاج و الليمون

المقادير

• صدور دجاج مقطعة
• زنجبيل مقطع
• 3 كوب ماء
• 1 ليمونة
• 1/4 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
• 2 علبة لبن جوز هند
• 1 ملعقة كبيرة مرقة دجاج
• 1 ملعقة كبيرة صوص حسب الرغبة
• كزبرة مقطعة
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. في اناء على نار متوسطة ضعي الماء و الزنجبيل و الليمون و اللبن.
2. اضيفي مرقة الدجاج الى الإناء و قلبي حتى يصبح القوام سميك قليلا.
3. ضعي قطع الدجاج على الشوربة ثم اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
4. اضيفي الصوص و الملح و الفلفل و الشطة و قلبي ثم ضعي الكزبرة.
5. ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة مع الأرز الأبيض و السلطة.