طريقة عمل الأومليت بالجبن و الصوص الحار

المقادير

• فينو مقطع مكعبات
• 3 كوب جبن شيدر مبشور
• 1 كوب لانشون مقطع مكعبات
• 8 بيضات
• 2 كوب لبن
• 1 رشة ملح
• 1 رشة صوص فلفل حار
• 1/4 كوب بصل اخضر مقطع

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. ضعي نصف كمية مكعبات الفينو في الصينية ثم ضعي نصف كمية اللانشون.
4. اضيفي نصف كمية الجبن الشيدر على مزيج الخبز و اللانشون.
5. كرري هذة الطبقات حتى الإنتهاء من كمية الخبز و اللانشون و الجبن.
6. في بولة كبية الحجم ضعي البيض و اللبن و الملح و الصوص الحار و البصل الأخضر و قلبي جيدا.
7. ضعي مزيج البيض في الصينية فوق مزيج الفينو.
8. ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج.
9. قدمي الأومليت بالجبن و الصوص الحار كوجبة خفيفة لأسرتك مع البطاطس المحمرة.