طريقة عمل توست البيض باللانشون

المقادير

• 2 شريحة توست أسمر
• 1 بيضة
• 1 شريحة لانشون
• ملح
• فلفل أسود
• زيت
• شرائح خس للتقديم

خطوات التحضير

1. يوضع قليل من الزيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة حتى يسخن.
2. يقلى البيض بالطريقة التقليدية مع مراعاة أن لا يزيد حجمه عن مقاس التوست.
3. يرش عليه الملح والفلفل الأسود.
4. توضع شرائح التوست في الطبق، ويوضع فوقها شرائح الخس.
5. توضع شريحة اللانشون فوق الخس، ثم يوضع البيض.
6. يقدم ساخن.