طريقة عمل البيض الملون لشم النسيم

المقادير

• 12 بيضة
• 4 ملعقة كبيرة خل
• الوان طعام ( روز - اخضر - لبني - احمر ... )

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار عالية ضعي البيض ثم ضعي عليه كمية كافية من الماء حتى تغطيه.
2. اتركي البيض على النار لمدة 12 دقيقة حتى ينضج ثم ارفعيه من على النار.
3. صفي البيض من الماء الساخن ثم ضعيه تحت ماء جاري حتى يبرد.
4. اخلطي 1/2 كوب ماء مغلي مع 1 ملعقة صغيرة خل و من 10-20 نقطة من الوان الطعام حسب درجة اللون المطلوبة ثم كرري هذة الخطوة مع باقي الألوان.
5. ضعي كل بيضة في اللون و اتركيها لمدة 5 دقائق ثم كرريها مع باقي البيض و الألوان.
6. اتركي البيض يجف ثم قدمية.