طريقة عمل شرائح الكريب

المقادير

• 1 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 2 بيضتان
• 1/2 كوب لبن
• 1/2 كوب ماء
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و البيض و قلبي حتى تمام الإختلاط.
2. ضعي اللبن و الماء تدريجيا على مزيج الدقيق و قلبي جيدا.
3. اضيفي الملح و الزبدة على مزيج الدقيق جيدا.
4. سخني القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي 1/4 كوب من مزيج الدقيق في المقلاة ثم قومي بتحريك المقلاة بشكل دائري.
5. اتركي الكريب على النار لمدة دقيقتين ثم اقلبيه على الوجة الآخر حتى يتحمر.