طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بصوص الصويا

المقادير

• أجنحة دجاج
• 1/4 كوب زيت سمسم
• 1 ملعقة كبيرة شطة
• 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 1/2 كوب صوص صويا
• 1/4 كوص صوص حسب الرغبة
• بصل أخضر ، شرائح

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي السمسم و الزنجبيل و الشطة و قلبي جيدا.
2. ضعي أجنحة الدجاج في مزيج الزيت و قلبي جيدا ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة مع تقليبة مرة واحدة بعد 15 دقيقة على الوجه الآخر.
3. سخني الجريل على درجة حرارة متوسطة ثم ضعي أجنحة الدجاج على الجريل للشواء لمدة 15 دقيقة مع التقليب من حين لآخر.
4. اخلطي صوص الصويا مع الصوص الآخر جيدا ثم قومي بدهن اجنحة الدجاج بها من كلا الجانبين.
5. ضعي أجنحة الدجاج في طبق التقديم و زينيها بالبصل الأخضر.
6. قدمي أجنحة الدجاج المشوية بصوص الباربكيو كمقبلات على سفرتك مع الأرز الأبيض.