طريقة عمل سلطة فجل أحمر بالحمص

المقادير

• 6 حبة فجل أحمر
• 1 حبة خيار
• نصف كوب حمص مسلوق
• 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
• 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
• ملح

خطوات التحضير

1. يغسل الفجل، ويقطع ارباع.
2. يغسل الخيار، ويقطع مكعبات.
3. يوضع الفجل في بولة، ويضاف إليه الخيار والبقدونس، وتقلب.
4. يتبل الخليط بالملح وعصير الليمون وزيت الزيتون، وتقلب مرة أخرى.
5. توضع في الطبق، ويوضع فوقها الحمص.
6. تقدم فوراً.