طريقة عمل بيض عيون بالفلفل الأحمر
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
3
المقادير
- 3 بيضة
- 1 حبة فلفل أحمر
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- يغسل الفلفل، ويقطع حلقات بسمك 2 سم.
- يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتى يسخن.
- توضع حلقات الفلفل في المقلاة، ويوضع البيض بداخلها.
- يتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم يغطى ويترك لمدة من 5 إلى 7 دقائق وحتى ينضج.
- يرفع من المقلاة، ويوضع في الطبق.
- يقدم ساخن مع التوست.
إضافة تعليق