طريقة عمل سلطة الباذنجان بالبابريكا و الثوم
المقادير
- 1 ثمرة باذنجان مشوية
- 1 ثمرة فلفل احمر مقطعة
- ثوم مفروم
- خل
- ملح
- بابريكا
- بقدونس مقطع
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم قومي بتقطيع الباذنجان ثم ضعي الفلفل الأحمر و قلبي.
- تبلي الباذنجان بالملح و الخل و البابريكا و قلبي برفق.
- ضعي الثوم و البقدونس على السلطة و قلب يجتى تمام الإختلاط.
- ضعي السلطة في بولات التقديم ثم قدميها.
إضافة تعليق