بان كيك صحي بدون بيض

المقادير

  *يكفي 7 أشخاص*  

• 2 كوب كبير لبن (480 مل )
• 2 كوب كبير دقيق أبيض منخول (240 جرام)
• 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام*  باكينج باودر
• 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* سكر أبيض (26 جرام)
• 4 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* زيت ذرة (60 مل )
• نصف ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح
• 4 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام*  زيت لدهن المقلاة ( 60 جرام)

  ملحوظة : نستخدم نفس الكوب الكبير في تجهيز المقادير   تشيز كيك البارد في خطوات بسيطة  

خطوات التحضير

1. احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي الدقيق و اللبن ثم اضيفي الملح و السكر و البيكنج بودر ثم اضيفي الزيت و يخلط جيدا حتى تمام التجانس.
2. قومي بتسخين القليل من الزبد ثم ضعي الخليط فى مقلاتك العادية على دفعات كل مرة مقدار فنجان صغير ثم حمري كلا الوجهين للحصول على اللون الذهبى.
3. ارفعيهم من على النار ثم صبى على الوجه بعض العسل او النوتيلا و بعض من الفواكة حسب الرغبة و تقدم ساخنة.