طريقة عمل سلطة البطاطس بالزبادي

المقادير

• 2 حبة بطاطس
• 1 كوب زبادي
• ربع كوب مايونيز
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 معلقة كبيرة شبت مفروم
• 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 1 معلقة كبيرة خردل أو مستردة
• عصير ليمونة
• ملح
• كمون

خطوات التحضير

1. يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.
2. يسلق البطاطس في ماء مضاف إليها ملح بالطريقة التقليدية وحتى ينضج.
3. يصفى البطاطس، ويوضع جانباً.
4. يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه الشبت والمايونيز والثوم والمستردة وعصير الليمون وزيت الزيتون، تخلط جيداً
5. يتبل بالملح والكمون، ويخلط مرة أخرى.
6. يضاف البطاطس، وتقلب جميع المكونات جيداً.
7. توضع في الطبق، وتقدم.