مكرونة اسباجتي بالطماطم والبارميزان .. سريعة التحضير
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- نصف كيلو مكرونة اسباجتي
- 1 كوب شيري طماطم أنصاف
- نصف كوب جبنة بارميزان
- ربع كوب صلصة طماطم
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- رشة سكر
- رشة زعتر
- زيت
خطوات التحضير
- تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى، وتوضع جانباً.
- يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه الثوم.
- يقلب الثوم حتى يصفر، ثم يضاف إليه الطماطم والصلصة، وتقلب جيداً.
- تتبل بالملح والفلفل الاسود والسكر والزعتر، وتقلب مرة أخرى.
- ترفع من على النار، وتضاف إليها المكرونة.
- تقلب جميع المكونات جيداً، ثم توضع في الأطباق.
- يرش عليها الجبنة والزعتر، وتقدم ساخنة مع كفتة بالصوص الحار.
إضافة تعليق