طريقة عمل ناتشو الخضروات النباتي

المقادير

• 1 كوب عدس
• 2 كوب شوربة
• 1 علبة ذرة
• 1 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
• رقائق تورتيلا محمصة
• 1 كوب خس مبشور
• 1 كوب طماطم مقطعة
• 1/2 كوب بصل أخضر مقطع
• 2 فلفل هالبينو حار مقطع
• 1/3 كوب كزبرة ، مقطعة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 2 ملعقة صغيرة شطة
• 2 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة أوريجانو

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
2. في إناء كبير على نار متوسطة ضعي العدس و الشوربة و الملح و الفلفل و الشطة و الكمون و الثوم البودرة و الأوريجانو و قلبي ثم اتركي المزيج حتى يغلي.
3. عندما يغلي المزيج إخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء و اتركيه لمدة 35 دقيقة على نار هادئة.
4. ضعي الذرة في الإناء و قلبي.
5. ضعي 1/2 كمية التورتيلا في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي 1/2 كمية مزيج العدس و الجبن.
6. كرري الطبقات حتى الإنتهاء من الكمية المتبقية.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 8-10 دقيقة.
8. ضعي الخس و الطماطم و البصل و الهالبينو و الكزبرة على الوجه ثم يقدم.