طريقة عمل كوكيز الشوفان بالقرفة

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

7

المقادير

  • 3 كوب شوفان
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
  • 1 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب زبدة طرية
  • 1/2 كوب سمنة
  • 1 كوب سكر ابيض
  • 1/2 كوب سكر بني
  • 2 بيضة


خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و السمنة و السكر الأبيض و السكر البني و قلبي المزيج جيدا حتى تمام الإختلاط.
  3. اضيفي البيض و الفانيليا الى مزيج الزبدة و اخلطي جيدا بالمضرب الكهربائي.
  4. ضعي الدقيق و البيكنج صودا و القرفة و الملح في بولة اخرى كبيرة الحجم و قلبي جيدا ثم ضعيه على مزيج الزبدة و اخلطي مرة اخرى.
  5. اضيفي الشوفان الى الدقيق و الزبدة و اخلطي جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
  6. قومي بعمل كرات من مزيج الشوفان و ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم إضغطي عليها برفق.
  7. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10-12 دقيقة.
  8. قدمي كوكيز الشوفان بالقرفة مع القهوة.

تقييم

إضافة تعليق