طريقة عمل بيض مقلي بالفلفل الحلو

المقادير

• 3 بيضة
• 1 حبة فلفل أحمر مقطع
• ملح
• فلفل اسود
• زيت

خطوات التحضير

1. يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.
2. يوضع البيض في المقلاة، ويقلب بسرعة حتى يبدأ في النضج.
3. يضاف الفلفل الاحمر، ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
4. يقلب حتى ينضج تماما، ثم يوضع في الطبق.
5. يقدم ساخن مع التوست.