طريقة عمل فاصوليا بالصلصة والمشروم

المقادير

• 2 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
• 1 كوب مشروم شرائح
• 1 حبة بصل مفروم
• 2 كوب عصير طماطم
• ملح
• فلفل أسود
• بهارات
• زيت

خطوات التحضير

1. يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.
2. يضاف إليه البصل، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.
3. يضاف المشروم، ويقلب حتى يتشوح، ثم يضاف عصير الطماطم، ويقلب.
4. يترك على نار متوسطة حتى يتسبك.
5. يتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات، ثم تضاف الفاصوليا، ويقلب جيداً.
6. تترك على نار هادئة لمدة من 30 دقيقة وحتى تنضج.
7. ترفع من على النار، وتوضع في الطبق.
8. تقدم ساخنة مع الأرز بالشعيرية.