طريقة عمل كوكيز محشي بالنوتيلا

المقادير

• 1 3/4 كوب دقيق
• 3/4 كوب شوكولاتة داكنة مكسرة صغير
•  1/2  كوب نوتيلا
• 1/2 كوب سكر بني
• 125 جرام زبدة طرية
• 1 ملعقة شاي باكينج باودر
• 1 بيضة

   

خطوات التحضير

إلى كل محبى الحلويات الغربية و عشاق الكوكيز إليكم كوكيز نوتيلا بقطع الشوكولاتة ذو المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة . تحضير كوكيز نوتيلا بقطع الشوكولاتة

1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و يبطن 2 صاج بورق زبد  .
2. بإستخدام خلاط كهربائي يخفق الزبد مع السكر حتى يصبح خفيفة وهش ثم يضاف البيض والنوتيلا و يخفق حتى تتجانس فقط  .
3. ينخل الدقيق والباكينج باودر على خليط الزبدة ثم تضاف الشوكولاتة وبإستخدام ملعقة خشبية يقلب بخفة حتى تمتزج ثم يشكل الخليط كرات (الكرة حوالي 1 ملعقة كبيرة من الخليط) و توضع في الصاج مع ترك 3 سم بين كل كرة لتفسح المجال للإنتشار وبإستخدام شوكة تتسطح قليلاً و تخبز لمدة 12-15 دقيقة مع لف الصواني في منتصف مدة الطهي أو حتى تصبح ذهبية   .

إقتراحات لكوكيز النوتيلا  بقطع الشوكولاتة تبرد على الصواني و  تنقل لرف سلك لتبرد تماماً و تقدم   .