طريقة عمل خشاف بالحليب

المقادير

• 250 جم تمر منزوع النوى
• 250 جم لوز محمص
• 250 جم بندق محمص
• 250 جم زبيب
• 250 جم جوز محمص
• 1 لتر حليب

خطوات التحضير

1. يسخن الحليب على النار بدون أن يصل لدرجة الغليان .
2. يوضع في وعاء عميق التمر والمكسرات ويخلط جيداً ثم يصب الحليب الدافئ ويقلب .
3. ثم يترك لمدة ساعة ويقدم .