مقروطة السميد والتمر المغربية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 3 أكواب سميد
- نصف كوب دقيق
- نصف كوب ماء زهر
- نصف كوب ماء
- كوب زبدة مدابة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- رشة ملح
- الحشو : ربع كيلو عجوة مخلوطة مع ملعقة قرفة و ملعقة ريحة كحك
خطوات التحضير
- نقوم بعجن مكونات العجينة من سميد ودقيق وماء زهر و ماء وزيت وزبدة وملح مع بعض بالأيد حتى تتماسك العجينة ونتركها ترتاح .
- ثم نقوم بوضع الحشوة فى العجينة بعد تشكيلها ثم نتركها ترتاح .
- ثم ندخلها الفرن حتى تحمر .
- وتقدم ساخنة .
