طريقة عمل صوص الفراولة

المقادير

" تكفي 4 أشخاص "

• 1/2 كيلو فراولة
• 1/3 كوب كبير سكر أبيض
• 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فانيليا

• طريقة عمل صوص التفاح

خطوات التحضير

1. في إناء على نار متوسطة تقطع الفراولة الى قطع صغيرة.
2. يضاف السكر و الفانيليا الى الفراولة و يقلب المزيج بإستمرار ثم تهرس كمية من الفراولة و تقلب و يترك المزيج لمدة 15 دقيقة حتى يصبح ثقيل القوام.
3. يرفع الإناء من على النار ثم يترك حتى يبرد قليلا ثم يوضع في الخلاط و يخلط جيدا حتى يصبح بيوريه.
4. يوضع صوص الفراولة في برطمان محكم الغلق و يوضع في الثلاجة لحين الإستخدام.

• وصفة مشابهة : طريقة عمل صوص التوت الأحمر

سر نجاح صوص الفراولة:

•  تهرس كمية من الفراولة اثناء عمليه السواء حتى يخرج منها عصير يسهل من عملية السواء و حتى لا يحترق المزيج.

فوائد صوص الفراولة:

• تحتوي على فيتامين C و الذي يعزز من صحة الجهاز المناعي.
• تحتوي ال 2 ملعقة كبيرة من صوص الفراولة على 107 سعر حراري.

• قد يعجبك : طريقة عمل صوص التوفي في المنزل