طريقة عمل مافن البيض بالسبانخ والجبنة

المقادير

• بيضتين
• بياض 5 بيضات
• ¼ كوب حليب
• ¼ كوب سبانخ مقطعة
• ½ كوب جبنة شيدر
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• رشة بهارات

 

خطوات التحضير

1.  يوضع بياض البيض، والبيض في إناء، ويخفق جيداً.
2. يضاف إليه الحليب والملح والبهارات، ويخفق مرة أخرى.
3. تضاف إلى المكونات السبانخ المقطعة وتقلب جيداً.
4. توضع في قالب الفرن، ويرش فوقها الجبنة الشيدر.
5. تدخل الفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.