طريقة عمل شوربة السبانخ الفرنسية

المقادير

• 1/4 كوب زبدة
• 1/2 كيلو كرات
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• 4 كوب ماء
• 3 ثمرة بطاطس كبيرة مقطعة
• 2 ثمرة جزر كبيرة مقطعة
• 1/3 كوب ارز
• 4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 كيلو سبانخ
• 1 كوب كريمة ثقيلة القوام

خطوات التحضير

1. سيحي الزبدة في اناء كبير على نار متوسطة.
2. ضعي الكرات و البصل في الزبدة و قلبي.
3. ضعي الماء في الإناء ثم اضيفي البطاطس و الجزر و الأرز.
4. اضيفي الملح في الإناء ثم اخفضي درجة حرارة و اتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.
5. ضعي السبانخ و الكريمة على الأرز و قلبي و اتركية 5 دقائق على النار.
6. ارفعي الإناء من على النار و قدمية.