طريقة عمل ساندويتش البسطرمة بالبيض والجبنة

المقادير

• 1 بيضة
• 1 شريحة جبنة جودة
• 1 شريحة بسطرمة
• 1 معلقة كبيرة زبدة
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• 1 خبز بيجل أو كيزر

خطوات التحضير

1. توضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تسخن.
2. يوضع البيض في المقلاة، ويقلب بسرعة حتى ينضج، ثم يضاف إليه الملح، والفلفل الأسود ويقلب مرة أخرى.
3. يفتح الخبز حتى ينفصل بشكل كامل، توضع شريحة الجبنة على الخبز، ويوضع فوقها شريحة البسطرمة.
4. ثم يوضع البيض، ويغطى بالجزء الثاني من الخبز.
5. يوضع في الطبق، ويقدم ساخن.