طريقة عمل المكرونة الفيتوتشيني بالسمسم

المقادير

• 1 كيس مكرونة فيتوتشيني
• 6 فص ثوم مفروم
• 6 ملعقة كبيرة سكر
• 6 ملعقة كبيرة زيت
• 6 ملعقة كبيرة خل الأرز
• 6 ملعقة كبيرة صوص الصويا
• 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم
• 2 ملعقة صغيرة صوص حار
• 6 ثمرة بصل اخضر مقطعة شرائح
• 1 ملعقة صغيرة بذور سمسم محمصة

خطوات التحضير

1. في اناء على نار عالية ضعي ماء يغلي ثم ضعي عليه القليل من الملح.
2. ضعي المكرونة و اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
3. صفي المكرونة بالمصفاة و ضعيها في طبق التقديم.
4. ضعي مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي بها الثوم و السكر و الزيت و الخل و صوص الصويا و زيت السمسم و الصوص الحار.
5. قلبي مزيج صوص الصويا جيدا حتى يذوب السكر.
6. ضعي مزيج صوص الصويا فوق المكرونة في طبق التقديم.