طريقة عمل الاومليت بالخضار وصوص الصويا

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

3

المقادير

  • 1/2 ثمرة فلفل أحمر مقطعة شرائح طولية
  • 1/2 ثمرة فلفل أصفر مقطعة شرائح طولية
  • 1/2 ثمرة بصل مقطعة شرائح رفيعة
  • 1/4 كوب ريحان مفروم
  • 1 بيضة
  • 1 بياض بيضة
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل


خطوات التحضير

  1. في مقلاة على نار عالية ضعي 2 ملعقة كبيرة زيت ليسخن.
  2. ضعي الفلفل الأحمر و الفلفل الأصفر و البصل والريحان في المقلاة وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. في طبق متوسط الحجم اخفقي البيض وبياض البيض ثم ضعي الملح والفلفل.
  4. اضيفي صوص الصويا إلى المقلاة و قلبي.
  5. اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي البيض المخفوق واتركيه على نار هادئة كي ينضج.
  6. ضعي الاومليت بالخضار وصوص الصويا في طبق التقديم.

تقييم

إضافة تعليق