طريقة عمل سلطة البصل و الخيار بالفلفل الأسود

المقادير

• 1 كوب ماء
• 1/2 كوب خل
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 1/4 كوب سكر
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود مطحون
• 3 ثمرة خيار مقشرة و مقطعة حلقات
• 3 ثمرة طماطم مقطعة الى قطع متوسطة الحجم
• 1 ثمرة بصل مقطعة شرائح ، افصلي الحلقات عن بعضها

خطوات التحضير

1. في طبق كبير ضعي الماء و الخل و الزيت و السكر و الملح و الفلفل و قلبي جيدا.
2. ضعي حلقات الخيار و الطماطم و البصل في مزيج الخل و الزيت و قلبي حتى يغطى المزيج تماما.
3. غطي الطبق بالإستريتش البلاستيك و ضعيه في الثلاجة كي تتشرب المكونات من مزيج الخل و الزيت.