طريقة عمل ناجتس بالأعشاب للأطفال

المقادير

• 4 قطع صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد
• 2 بيضة مخفوقة
• 1 ملعقة كبيرة ماء
• 1 ملعقة صغيرة بقدونس مقطع
• 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1 رشة فلفل احمر مجروش ( شطة خشنة )
• 1/2 كوب خبز محمص مفتت ، متبل بالملح و الفلفل
• 1/2 كوب جنين القمح
• 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. قومي بتقطيع صدور الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم و تخلصي من اي دهون زائة بها.
4. في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و الماء و اخفقي جيدا ثم ضعي قطع الدجاج بها.
5. احضري كيس بلاستيك محكم الغلق و ضعي به البقدونس و الزعتر و الشطة و الخبز المفتت و جنين القمح و الريحان و الفلفل الأسود و الزيت و رجيه جيدا.
6. ضعي قطع الدجاج في الكيس البلاستيك و رجيه مرة اخرى حتى تغطى قطع الدجاج بالكامل بالمكونات.
7. ضعي قطع الدجاج في الصينية المدهونة زيت ورصيها.
8. ضعي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة 10 دقائق.
9. اقلبي قطع الدجاج على الوجة الآخر و اتركيها 5 دقائق اخرى.
10. ضعي قطع الناجتسبالأعشاب في اطباق التقديم و قدميها ساخنة.