طريقة عمل البطاطس بالثوم في الفرن

المقادير

• 4 ثمرة بطاطس كبيرة مقشرة
• 4 فص ثوم
• 6 ملعقة كبيرة زبدة
• 3/4 جبن بارميزان مبشور
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. قومي بتقطيع البطاطس نصفين طوليا ثم تبليها بالملح و الفلفل.
3. قطعي البطاطس الى شرائح متوسطة الحجم ثم ضعيها في طبق كبير الحجم.
4. ضعي مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي الزبدة و قلبيها لتسيح ثم قومي بهرس الثوم و ضعيه في الزبدة.
5. ضعي البطاطس في المقلاة ثم ضعي نصف كمية الجبن و القليل من الملح و الفلفل و قلبي جيدا.
6. احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها البطاطس ثم ضعي باقي كمية الجبن المتبقية.
7. ضعي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
8. ضعي البطاطس في اطباق التقديم و قدميها ساخنة.