طريقة عمل ساندوتش الجبنة بالعين جمل و الثوم

المقادير

• 1 كوب جبنة بيضاء
• 2 كوب عين جمل محمص
• 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر
• 2 ملعقة كبيرة نبات طرخون مجفف
• 2 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
• 1 فص ثوم مهروس
• ملح
• بهارات
• 1 ثمرة ليمون معصورة
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 4 خبز فينو متوسط الحجم

خطوات التحضير

1. احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به العين جمل و ااطحنية جيدا حتى ينعم.
2. اضيفي الجبنة و البصل الأخضر و النعناع الى الخلاط و اخلطي مرة اخرى.
3. ضعي الثوم و الملح و البهارات على مزيج الجبن في الخلاط و اخلطي جيدا.
4. ضعي المزيج في طبق متوسط الحجم.
5. احضري خبز الفينو ثم قومي بعمل ساندويتشات من مزيج الجبن و العين جمل.
6. ضعي الساندويتشات في اطباق التقديم و قدميها.