طريقة عمل سلطة المشروم النباتية

المقادير

• 2 كوب زيت نباتي
• 1 كوب عصير ليمون
• 2 حزمة بقدونس مقطعة
• ملح
• 8 فص ثوم مقطع
• 2 ملعقة كبيرة فلفل اسود مطحون
• 2 كيلو مشروم مقطع شرائح رفيعه

خطوات التحضير

1. في طبق كبير الحجم ضعي الزيت النباتي و عصير الليمون و البقدونس و قلبي جيدا.
2. اضيفي الملح و الثوم و الفلفل الأسود الى مزيج البقدونس و قلبي.
3. ضعي شرائح المشروم على مزيج البقدونس و الثوم و قلبي جيدا ختى تختلط جميع المكونات ببعضها.
4. غطي طبق السلطة بالإستريتش البلاستيك و ضعيه في الثلاجة كي يتشرب المشروم من التوابل.