طريقة عمل خرشوف محشي باللحم المعصج
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ثمرة بصل
- 150 جرام لحم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
- 200 جرام خرشوف
خطوات التحضير
- في مقلاة كبيرة على نار عالية قومي بتسخين الزيت.
- أضيفي البصل الى المقلاة و قلبي جيدا.
- أضيفي اللحم و قلبي حتى يتغير لونه و يجف الماء.
- ضعي البهارات على اللحم و البصل و قلبي.
- احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها الخرشوف.
- قومي بحشو الخرشوف بمزيج اللحم و البصل.
- ضعي الصينية الفرن و اتركيها حتى تمام النضج.
- ضعي الخرشوف في اطباق التقديم و قدمية.
إضافة تعليق