طريقة عمل خرشوف محشي باللحم المعصج

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

3

المقادير

  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 ثمرة بصل
  • 150 جرام لحم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات
  • 200 جرام خرشوف


خطوات التحضير

  1. في مقلاة كبيرة على نار عالية قومي بتسخين الزيت.
  2. أضيفي البصل الى المقلاة و قلبي جيدا.
  3. أضيفي اللحم و قلبي حتى يتغير لونه و يجف الماء.
  4. ضعي البهارات على اللحم و البصل و قلبي.
  5. احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها الخرشوف.
  6. قومي بحشو الخرشوف بمزيج اللحم و البصل.
  7. ضعي الصينية الفرن و اتركيها حتى تمام النضج.
  8. ضعي الخرشوف في اطباق التقديم و قدمية.

تقييم

إضافة تعليق