طريقة عمل كيك التفاح الفرنسية

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

7

المقادير

  • 4 ثمرة تفاح مقطعة الى شرائح رفيعة
  • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 كوب دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 1/2  ملعقة ملح
  • 1 بيضة
  • 2 صفار بيض
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 1 كوب لبن
  • 1 ملعقة كبيرة فانيلا
  • سكر بودرة


خطوات التحضير

  1. ضعي شرائح التفاح في طبق قابل للإستخدام في المايكروويف ثم ضعيها في المايكروويف لمدة 3 دقائق.
  2. ضعي عصير الليمون على شرائح التفاح.
  3.  في طبق متوسط الحجم ضعي البيضة و الزيت و اللبن والفانيلا و اخلطي المكونات جيدا.
  4. في طبق اخر اخلطي 1 كوب من الدقيق و 1 كوب من السكر و  الملح والبيكنج بودر و قلبي جيدا.
  5. اخلطي مزيج 1 كوب من الدقيق و 1 كوب من السكر و  الملح والبيكنج بودر مع مزيج بيضة و الزيت و اللبن والفانيلا و قلبي جيدا ثم خذي كوب من الخليط و ضعية جانبا.
  6. اضيفي صفار البيض على المزيج السابق و قلبي جيدا.
  7. ضعي شرائح التفاح فوق المزيج و قلبي برفق.
  8. احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن مدهونة بالزبدة ثم ضعي بها المزيج و شرائح التفاح.
  9. في طبق صغير الحجم اخلطي 1 ملعقة كبيرة دقيق و 1 ملعقة كبيرة سكر  ثم ضعي كوب العجين عليها.
  10. ضعي خليط 1 ملعقة كبيرة دقيق و 1 ملعقة كبيرة سكر  في الصينية ثم رشي الوجه بسكر البودرة.
  11. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
  12. قطعي الكيك و ضعيه في اطباق التقديم و يقدم في الحال.