طريقة عمل كيك التفاح الفرنسية
المقادير
- 4 ثمرة تفاح مقطعة الى شرائح رفيعة
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة ملح
- 1 بيضة
- 2 صفار بيض
- 1 كوب زيت نباتي
- 1 كوب لبن
- 1 ملعقة كبيرة فانيلا
- سكر بودرة
خطوات التحضير
- ضعي شرائح التفاح في طبق قابل للإستخدام في المايكروويف ثم ضعيها في المايكروويف لمدة 3 دقائق.
- ضعي عصير الليمون على شرائح التفاح.
- في طبق متوسط الحجم ضعي البيضة و الزيت و اللبن والفانيلا و اخلطي المكونات جيدا.
- في طبق اخر اخلطي 1 كوب من الدقيق و 1 كوب من السكر و الملح والبيكنج بودر و قلبي جيدا.
- اخلطي مزيج 1 كوب من الدقيق و 1 كوب من السكر و الملح والبيكنج بودر مع مزيج بيضة و الزيت و اللبن والفانيلا و قلبي جيدا ثم خذي كوب من الخليط و ضعية جانبا.
- اضيفي صفار البيض على المزيج السابق و قلبي جيدا.
- ضعي شرائح التفاح فوق المزيج و قلبي برفق.
- احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن مدهونة بالزبدة ثم ضعي بها المزيج و شرائح التفاح.
- في طبق صغير الحجم اخلطي 1 ملعقة كبيرة دقيق و 1 ملعقة كبيرة سكر ثم ضعي كوب العجين عليها.
- ضعي خليط 1 ملعقة كبيرة دقيق و 1 ملعقة كبيرة سكر في الصينية ثم رشي الوجه بسكر البودرة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
- قطعي الكيك و ضعيه في اطباق التقديم و يقدم في الحال.
إضافة تعليق